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Noch immer tragen mehr als 400 Filialen in Deutschland seinen Namen: Am 25. Mai feierte der Lebensmittelunternehmer und einstige Bäckerei ...

Viele Bäckereien setzen auf Tradition und bekannte Lösungen in der Produktion der Backwaren. Dies ist auch absolut richtig! Es gibt ...

Neue Regeln wie Abstandswahrung, Schutzmaskenpflicht & Co., aber auch völlig normales Sozialverhalten ist nicht für jeden Gast selbstverständlich. Die wirkungsvollsten ...

Aufgrund der aktuellen Krisensituation setzt sich der Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks für eine Verlängerung der Nichtbeanstandungsregelung für Registrierkassen ein. „In ...

In Sachsen fand die erste praktische Meisterprüfung der Bäcker nach der Corona-Zwangspause statt. Mit Erfolg, denn alle 20 Teilnehmer haben ...

Manfred Pilger hat sich 1987 mit seiner Freundin und späteren Frau Eva in Breitenberg im Bayerischen Wald mit einem kleinen ...

Die Familie Schmidt aus Wachenroth kann sich sogar über richtiges „Murks-Wetter“ freuen. Denn wenn es regnet, kommen die Kunden in ...

Seit er laufen kann, ist er bereits im Familienbetrieb tätig, sagt Sascha Rost scherzhaft. Sein Vater Günter hat die Bäckerei ...

Das Team in der Backstube Truernit ist eingespielt und arbeitet nunmehr fast 30 Jahre zusammen. Auch Thomas Müller ist schon ...

Ideale Kombination Frische und Qualität stehen bei Schäfers Backstuben an erster Stelle. So verarbeitet die Bäckerei z.B. zur Rhabarberzeit keine ...

Die Bäckerei Amthor ist ein inzwischen in fünfter Generation geführter Familienbetrieb im Landkreis Kassel. Lange Jahre versorgte die Backstube nur ...

Josef Meyer stand 2011 vor der Entscheidung aufzuhören oder seine in die Jahre gekommene Back-stube umfassend zu modernisieren. „Statt in ...