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Die Landbäckerei Sommer aus Eslohe-Bremke setzt seit vielen Jahren auf die Kreismessermaschinen des Typs Diskus von Treif und ist mit ...

Klein aber fein Im November letzten Jahres entschied sich der Inhaber der Bäckerei „Ihr Bäcker Schüren“, Bäckermeister Roland Schüren, der ...

Im Princess Cheesecake in Berlin verwöhnt Inhaberin Cornelia Suhr ihre Kunden mit verführerischen Käsekuchen- Kreationen und anderen, süßen Leckereien. Ein ...

Im Mai 2014 nahm Stocker’s Backstube in Lauf ihre erste Brezenlinie in Betrieb. Für kontinuierlichen Teignachschub sorgt ein Batch-Spiralkneter mit ...

Bis vor kurzem sorgten bei der Kölner Bäckerei Schmitz & Nittenwilm vier altgediente Kemper-Spiralkneter für ausreichend Teignachschub. Jetzt erledigen drei ...

Seit zwei Jahren erfindet sich Dat Backhus sichtbar neu. Die Filiale im Herold-Center in Norderstedt – mit Freund Ladenbau realisiert ...

Mit dem Drei Klang in Münster haben sich Fabio Balderi und Stefan Oelrich einen Traum erfüllt. Die Studenten setzen mit ...

Am Hauptsitz des deutschen Backmittelherstellers Ireks hat ein technischer Defekt am Dienstagabend (31. März) eine Explosion ausgelöst. Der dadurch verursachte ...

Das ging jetzt aber schnell: Wie diverse Meiden berichten, hat Vapiano Insolvenz beim Amtsgericht Köln angemeldet. So schreibt boerse.ARD, die ...

Bund und Länder haben umfangreiche Programme auf den Weg gebracht, die die Wirtschaft möglichst unbeschadet durch die Krise bringen sollen. ...

<span style="font-size: 1em;" data-mce-style="font-size: 1em;"Newsletter 12/2020 Liebe Leserinnen, Liebe Leser, der Bäckerwelt-Newsletter ist ein kostenloser Service für Mitglieder der Vereinigung ...

Der gute Bäcker Krimphove verkauft zwei Tonnen Weizenmehl für den guten Zweck. Gemeinsam mit seinem Mehllieferanten startete die Familienbäckerei aus ...