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Wenn die Temperaturen das Thermometer hochklettern, dann steigt auch die Lust nach einer kühlen Erfrischung. Verschiedene Trendgetränke des Jahres, wie ...

Botschaft für Bretten Einmal war er kurz davor, alles hinzuschmeißen: Seinen Beruf als Bäcker hatte er zwar aus Leidenschaft ergriffen ...

Croissant mit System Der Vorteil eines Franchises für den Franchisenehmer besteht darin, dass er ein bestehendes Konzept übernehmen kann und ...

Dynamisches Duo Wäre Hendrik Herter Fußballer und nicht Bäckermeister, hätte er gewissermaßen den Hattrick geschafft. Schließlich erhielt sein Familienbetrieb 2024 ...

Die Vernetzung von Kaffeevollautomaten bietet verschiedene Vorteile: Die gesammelten Daten helfen nicht nur dabei, Ausfällen vorzubeugen, sondern auch, Produkte und ...

Ursprünglich wollte Janina Rottmann Journalistin werden, doch dann zog es sie in die Rösterszene. Anfangs handelte sie mit Rohkaffee aus ...

Ob auf Hochzeiten, Firmenveranstaltungen oder Messen: Kaffeecatering hat sich in den letzten Jahren zu einem Highlight auf Events entwickelt. Drei ...

Kaffee & Kommunikation In Portugal setzte sich Ömer Faruk Yildiz zum ersten Mal bewusst mit Kaffee auseinander. Eigentlich wollte er ...

Wenn Träume wahr werden Hätte man Janina Rottmann vor zehn Jahren gesagt, dass sie mal Kaffee aus Kolumbien importieren, rösten ...

Während Kaffee derzeit so teuer wie zuletzt 1977 gehandelt wird, „verramscht“ Aldi Süd seine Kaffee- Eigenmarke geradezu zu Dumpingpreisen. Der ...

In Xanten, am Niederrhein, findet sich ein Stück gelebte Müllerund Bäckertradition. Rolf Peter Weichold ist Windmüller und Bäckermeister. Wir begleiten ...

Ob in der zentralen Produktion, hinter der Theke in der Filiale oder im Verkaufsraum: Kühlmöbel müssen im Bäckerhandwerk ein breites ...