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Es ist kurz vor Mittag. Dunkle Wolken hängen über der ehemaligen Zeche Waltrop. Seit Ende der 1970er-Jahre wird hier schon ...

Beide sind Genussmittel, beide werden aus Bohnen gewonnen, fermentiert, getrocknet, verschifft und anschließend geröstet: Die Rede ist von Kaffee und ...

Mit seinem „Tegut Teo“ hat der Lebensmitteleinzelhändler Tegut aus Fulda einen Vollsortimenter ohne Kassenpersonal entwickelt, dessen 950 Artikel auf nur ...

Das Problem. Chefinnen und Chefs haben oft ihre Steckenpferde, bei denen sie nur 100 Prozent Qualität akzeptieren. Zwar ist Gewissenhaftigkeit ...

Die Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinenhersteller Deutschlands haben im Jahr 2022 nach Mitteilung ihres Verbandes VDMA wieder das Vor-Corona-Niveau erreicht. 2019 hatte ...

Hobart tritt beim diesjährigen Wettbewerb „Koch des Jahres“ zum zweiten Mal als Sponsor auf. Das Unternehmen hat als Sonderpreis einen ...

Die Bäckerei Dörsch aus Hof (Franken) (48 Mitarbeiter, 10 Fachgeschäfte) ist insolvent. Das Amtsgericht Hof bestellte am 4. Mai 2023 ...

Anlässlich des Tages des Deutschen Brotes 2023 hat der Zentralverband seine Ausbildungsstatistik für das Jahr 2022 präsentiert. Im vergangenen Jahr ...

In Wolfratshausen (Bayern) ist der Fahrer eines Lieferfahrzeugs einer Bäckerei überfallen und ausgeraubt worden. Als der Fahrer in der Nacht ...

Sehr zufrieden mit dem Ergebnis der Tarifverhandlungen mit den Großbäckern in Hessen und Baden-Württemberg hat sich die Gewerkschaft Nahrung Genuss ...

Rund 1,2 Milliarden Euro geben die Deutschen jedes Jahr für Schokolade aus, im Schnitt 69 Cent pro Tafel. Die Süßigkeit ...

Der Bundestagsabgeordnete und SPD-Vorsitzende Lars Klingbeil ist Botschafter des Deutschen Brotes 2023. Dazu hat ihn der Zentralverband anlässlich des am ...