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Idak Foods hat Romer’s Hausbäckerei übernommen, um sein Portfolio neben Kartoffelprodukten und Snacks sowie Pizza zu erweitern. Die Unternehmensgruppe erzielte ...

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks gibt seine Betriebsstatistiken für 2022 bekannt. Demnach geht die Zahl der Bäckereien weiter zurück: Ende ...

Newsletter 16/2023Liebe Leserinnen, liebe Leser,der Bäckerwelt-Newsletter ist ein kostenloser Service für Mitglieder der Vereinigung der Backbranche (VDB) und Abonnenten der ...

Das Problem. So nützlich Whatsapp-Gruppen in den Betrieben auch sind: Führungskräfte kommen leicht auf 50 empfangene Whatsapp-Nachrichten am Tag. Das ...

Preissenkung durch Würfelglück: Um Kunden beim Backwarenpreis entgegenzukommen, bietet die Bäckerei Simon aus dem sächsischen Riesa eine kreative Rabatt-Aktion an. ...

Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) senkt ihre Beiträge: In der April-Sitzung beschloss der Vorstand, den Beitrag für 2022, die ...

Ireks bietet im Rahmen des eCampus Live das Webinar „Gut geblättert – Plundergebäcke und Croissants in Spitzenqualität" an. Am 24. ...

Nach langer und schwerer Krankheit verstarb Felzl-Geschäftsführerin Christina Ostermayer-Petrich am 31. März im Alter von 58 Jahren. Das berichteten verschiedene ...

Vandemoortele will seine Präsenz am Schweizer Markt vorantreiben. Dafür setzt das belgische Lebensmittelunternehmen in Zukunft auf ein eigenes Vertriebsteam für ...

Keine Angst vor Zeugen hatte offenbar ein Mann, der am Nachmittag des 14. April eine Bäckerei im niedersächsischen Hollern-Twielenfleth (Landkreis ...

Zur Beschleunigung des Bürokratieabbaus fordert der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks von der Politik, zügig das versprochene Entlastungspaket auf den Weg ...

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