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Trotz abgesagter Messen präsentieren Hersteller neue Produkte für den Frühling. KMZ Kassensystem GmbH bietet branchenspezifische Kassensysteme und hat durch eine ...

Christa Lutum, ehemalige Mitbegründerin der Bio-Bäckerei Beumer & Lutum in Berlin, hat sich entschieden, mit 55 Jahren nochmals von vorne ...

Das Copenhagen Coffee Lab Ruhr ist eine Kombination aus Café und Bäckerei, die in vier Jahren auf 15 Standorte im ...

In der aktuellen Arbeitswelt ist es wichtig, sich und sein Team durch konkrete, attraktive und messbare Ziele zu motivieren. Diese ...

Zusammenfassung: Dirk Waclawek betont die Bedeutung eines Kennziffernsystems für Bäckereien und gibt Tipps für dessen Einführung. Zunächst sollte klar sein, ...

Bäckereien kämpfen mit Ineffizienzen beim Backvorgang in Filialen, darunter hohe Energiekosten und mangelnde Frische durch frühes Abbacken des Tagesbedarfs. Der ...

<div class="newsletter"> Newsletter 08/2022 Liebe Leserinnen, liebe Leser, der Bäckerwelt-Newsletter ist ein kostenloser Service für Mitglieder der Vereinigung der Backbranche ...

Die Winterolympiade in Peking ist zu Ende, doch für viele chinesische Bäcker wird sie ungut in Erinnerung bleiben. Sie hatten ...

Um für kleine und mittlere Unternehmen mehr Flexibilität und Planungssicherheit während der Corona-Krise zu schaffen, hat der Gesetzgeber eine Ausdehnung ...

Kennziffern gibt es in jeder Bäckerei, sie liefert ja schon der Steuerberater. Von einem System kann man dann aber natürlich ...

Bei der Bäckerei Brunner aus Weiden (Oberpfalz) findet am 6. März eine Betriebsversammlung statt. Das meldet das Oberpfalz-Echo. Wegen der ...

Für Arbeitgeber, die ihre Beiträge zur Sozialversicherung wegen der aktuellen Corona-Beschränkungen und damit einhergehenden Zahlungsschwierigkeiten nicht leisten können, haben die ...