Suche

Der Frühling hält Einzug in den Brotregalen: Die Schapfenmühle aus Ulm begrüßt die blühende Jahreszeit mit einer neuen Aktion und ...

Wer sich heute mit einem Marketingberater an einen Tisch setzt, hört schnell Stichworte wie Storytelling, Corporate Identity oder auch Markenbildung. ...

Wie unterschiedlich die Dinge doch sein können: Vor etwa vier Monaten trieb die versammelte deutsche Medienmeute das Ein-Euro- Brötchen durch ...

Newsletter 07/2022 Liebe Leserinnen, liebe Leser, der Bäckerwelt-Newsletter ist ein kostenloser Service für Mitglieder der Vereinigung der Backbranche (VDB) und ...

Es mag ja alles noch anders kommen. Die aktuelle Energiepolitik könnte zum Beispiel dazu führen, dass sich Vertreter der Generation ...

Unter Verweis auf die aktuellen Preissteigerungen bei Rohstoffen und Energie hat die Lallemand-DHW GmbH angekündigt, „die Hefepreise zum April 2022 ...

Was der Bäckerei Riedmaier aus Garching ihre Booster-Krapfen (wir berichteten), sind der Bäckerei Christian’s aus Wiesbaden die Booster-Berliner. Wenn schon ...

Weil man händeringend nach neuen Mitarbeitern suchte, überlegte sich das unterfränkische Metallbauunternehmen Haga Metallbau eine besondere Stellenanzeige: Sie ließ auf ...

Die Handwerkskammer Stuttgart fördert digitale Berufsorientierung mit neuen Videos auf azubiTV.de, die Auszubildende bei der Arbeit zeigen. Lehrstellen werden über ...

Das Museum Brot und Kunst in Ulm plant für das Jahr trotz Pandemie ein umfangreiches Programm mit drei zusätzlichen Ausstellungen ...

Sebastian Düll verfolgt klare Vorstellungen davon, was ein gutes Brot ausmacht. In seiner eigenen Bäckerei in Würzburg setzt er sein ...

In einer Kolumne von Bäckermeister Christian Bremicker, die im Schwesternmagazin DBZ Weckruf erschien, wird die Bedeutung eines sauberen und aufgeräumten ...