What's on
Hoffnung für die Mecklenburger Backstuben
22.05.2026
Wie die Rechtsanwaltskanzlei BBL Brockdorff mitteilt, sind die Aussichten für die insolventen Mecklenburger Backstuben positiv. Bei einem kürzlich stattgefundenen Ortstermin ...
Backstube Wünsche übernimmt Rackl-Filialen
22.05.2026
Die Backstube Wünsche GmbH – eine Tochtergesellschaft der Edeka Südbayern – übernimmt zehn Filialen der Bäckerei und Konditorei Rackl GmbH ...
Goldener Meisterbrief für Michael Wippler
22.05.2026
Michael Wippler hat von der Handwerkskammer Dresden den Goldenen Meisterbrief erhalten. Zusammen mit weiteren 67 Meistern – männlichen wie weiblichen ...
Save the date: Sachsenback 2028
22.05.2026
Für alle, die die Sachsenback im April noch in guter Erinnerung haben, gibt es eine erfreuliche Nachricht: Der Termin für ...
Führungswechsel bei Lantmännen Unibake Germany
22.05.2026
Andreas Schulz wird ab Juni neuer Managing Director von Lantmännen Unibake Germany. Er folgt auf Henrik Frøkjær, der innerhalb der ...
Leysieffer-Neustart gescheitert
22.05.2026
Der Neustart des Osnabrücker Unternehmers Jan Leysieffer ist gescheitert. Die JL GmbH hat Insolvenzantrag beim Amtsgericht Osnabrück gestellt. Das berichtet ...
Österreich: Probleme durch Umsatzsteuer-Senkung
22.05.2026
Wie eine Umfrage des Österreichischen Rundfunks in Oberösterreich erbracht hat, wird sich die teilweise Senkung der Umsatzsteuer in der Alpenrepublik ...
Not macht erfinderisch
21.05.2026
Wie man aus der Not eine Tugend macht, demonstriert gerade die Bäckerei Dorn aus Uebigau-Wahrenbrück (Brandenburg). Die Bäckerei hat ein ...
Erfolgreiche Crowdfundingkampagne
20.05.2026
In Islikon (Thurgau/Schweiz) ist die Kantonsstraße für die Dauer der Sanierung gesperrt. Seitdem sind bei der dort ansässigen Bäckerei Zuckerkuss ...
BIV West: Bäckerhandwerk fährt groß auf
19.05.2026
Am 19. Mai war die Essener Innenstadt fest in der Hand des Bäckerhandwerks. Der Bäckerinnungsverband West hatte die Mitglieder aufgerufen, ...
Neue EU-Verpackungsverordnung: Die Folgen für das Bäckerhandwerk
19.05.2026
Am 12. August 2026 tritt die neue EU-Verpackungsverordnung, kurz PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation), in Kraft. Die Verordnung regelt ...
Marktkieker-Gründer Fridjof Olms in den Editors’ Lunch Club aufgenommen
18.05.2026
Vor fast 40 Jahren hob Fridjof Olms zusammen mit Günther Wohlers den wichtigsten Preis des Bäckerhandwerks aus der Taufe. Jetzt ...