What's on
Besuchen Sie uns auf der Südback!
11.10.2022
Vom 22. bis zum 25. Oktober 2022 trifft sich die Bäckerzunft wieder zu ihrem wichtigsten Branchentreffen in Stuttgart. Nach der ...
Konferenz des Zentralverbandes zur Gaspreisbremse: Bäckerhandwerk setzt nicht auf Eskalation
11.10.2022
Das Bäckerhandwerk versucht bisher auf unterschiedlichen Wegen, Einfluss auf die Politik der Bundesregierung zu nehmen. Während in manchen Landesverbänden eine ...
Perfekte Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck
11.10.2022
Wie man jeden Kaffeewunsch erfüllt, das weiß die JURA Gastro Vertriebs-GmbH seit 20 Jahren am besten. Der Experte aus Grainau ...
Akademie Weinheim: Hilfe in der Energiekrise
11.10.2022
Neben dem kostenfreien Live-Webinar „Überlebenstraining für Bäckereien“, das seit vielen Wochen regelmäßig läuft und nach Angaben der Bundesakademie bereits von ...
AGF: Tagung für Bäckerei-Technologie vom 8. bis 9. November
11.10.2022
Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e. V. (AGF) und das Max-Rubner- Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide laden ein zur 73. ...
Schweiz: Herkunft soll bei Brot und Backwaren deklariert werden
11.10.2022
Der Schweizer Bundesrat (also die Regierung) hat einen Vorschlag zur Novellierung des Schweizer Lebensmittelrechts auf den Weg gebracht. Diesem Vorschlag ...
Frankfurter Bäckerei Huck übernimmt Bäcker’s Backstube aus Offenbach
11.10.2022
Ende Mai 2022 musste Bäcker’s Backstube aus Offenbach am Main Insolvenz anmelden. Jetzt wurde der Betrieb von der Frankfurter Familienbäckerei ...
Verhandlungen um das Rischart-Grundstück in München stocken
07.10.2022
Der Verkauf des derzeitigen Sitzes der Bäckerei Rischart in München an die Stadt München ist alles andere als unter Dach ...
Lila Bäcker in 50 Aldi Nord-Filialen vertreten
07.10.2022
Auch der Lila Bäcker gehört jetzt zu den Lieferanten von Aldi Nord. Die Marke der Unser Heimatbäcker Holding aus Neubrandenburg ...
Görtz Übernahme: Die Familie hält weiter Anteile
07.10.2022
Die norwegische Investmentgesellschaft FSN Capital hat die Ludwigshafener Bäckerei Görtz übernommen. Die Familie bleibt aber entgegen anderslautenden Meldungen beteiligt. Nach ...
Bäckerjugend glänzt im Fernsehen
04.10.2022
Am Donnerstag, 6. Oktober, wird um 16:55 Uhr auf dem TV-Sender Kabel Eins ein Beitrag von der UIBC International Competition ...
Bundeskartellamt genehmigt Übernahme der Bäckerei Görtz durch FSN Capital
04.10.2022
Die Übernahme der Ludwigshafener Bäckerei Görtz durch die norwegische Investmentgesellschaft FSN Capital, über die wir berichteten, hatte unter dem Vorbehalt ...