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Spartipp der Woche: Einkauf von Büromaterial

13.09.2022
Das Problem. Büromaterial wird von der Verwaltung, aber auch von den Filialen, in aller Regel großzügig bestellt und gelagert. Es ...
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„Raffa testet Berufe” in der Bäckerei Armbruster

13.09.2022
Raffa ist eine Youtuberin mit fast 750.000 Abonnenten. In ihrer Serie „Raffa testet Berufe" stellt sie Tätigkeiten auf eine sehr ...
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Hannover: Großkundgebung des Bäckerhandwerks am Mittwoch

12.09.2022
Es könte die größte Kundgebung werden, die das deutsche Bäckerhandwerk in der jüngeren Geschichte auf die Beine gestellt hat: Um ...
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Das schaffen wir nur gemeinsam - Erfolgskompass Teil I

11.09.2022
Auf das deutsche Bäckerhandwerk kommt die größte Herausforderung seit dem Ende des Zweiten Weltkrieges zu. Das Team des INGER Verlages ...
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Zahl der Woche: 67,4

11.09.2022
Falls Sie schon seit einiger Zeit der Ansicht sind, dass sich die Verbraucher plötzlich irgendwie anders verhalten, dürften Sie recht ...
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Großbäcker nehmen Prof. Jan Willem van der Kamp in den Brotsenat auf

11.09.2022
Auf seiner Jahrestagung in Heidelberg hat der Verband deutscher Großbäckereien Prof. Jan Willem van der Kamp die Ehrensenatorwürde im deutschen ...
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Bäcker-Innung Berlin feiert 750. Jubiläum

11.09.2022
Mit einem Festakt im Roten Rathaus feiert die Bäcker-Innung Berlin am 14. September 2022 ihr 750. Jubiläum. Wie die Organisatoren ...
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Eigenschaften der Leader von morgen

11.09.2022
Die Keynote der Veranstaltung liefert Barbara Liebermeister. Sie ist Wirtschaftswissenschaftlerin und Managementberaterin. Ihr Vortrag dreht sich um Führung und Networking, ...
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Das Bäckerhandwerk und die Gaskrise - Der Ticker

11.09.2022
Steigende Preise für Strom und Gas treiben das Bäckerhandwerk in eine Existenzkrise. Der Zentralverband spricht gar von einem „Kostentsunami”, der ...
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So gelingt Bestelloptimierung in der Praxis

09.09.2022
Auf dem diesjährigen Filialmanagementtag am 11. Oktober in Münster, berichtet die Bäckerei W. Geiping über die Einführung einer Bestellplanung. Das ...
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Der Stadtbäcker Teutschenthal: Insolvenzverfahren vor Abschluss

07.09.2022
Nach sechseinhalb Jahren steht das Insolvenzverfahren über das Vermögen der Bäckereikette "Der Stadtbäcker" aus Teutschenthal bei Halle an der Saale ...
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Nachwuchskräfte gewinnen und im Unternehmen entwickeln

07.09.2022
Auf dem diesjährigen Filialmanagementtag am 11. Oktober in Münster, berichtet Ronny Vogel, wie das Unternehmen Nachwuchskräfte gewinnt und diese im ...
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