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Homann Snack Star 2022: Einsendeschluss am 26. Juni
16.05.2022
Ihre Azubis und Nachwuchsverkäuferinnen haben noch nicht die Unterlagen für den Nachwuchswettbewerb Snack Star 2022 angefordert? Dann ist es aber ...
Ärger mit Bankenaufsicht – Ordnungsgeld gegen Dresdner Bäcker?
16.05.2022
Bäckermeister Andreas Franke aus Dresden-Laubegast hat Ärger mit der Bundesanstalt für Finanzdienstleistungsaufsicht (BaFin). Nach Angaben des Mitteldeutschen Rundfunks (mdr) droht ...
Schwere Gasexplosion in Bäckerei in Lychen
16.05.2022
Am Freitagfrüh hat eine schwere Gasexplosion die Filiale der Landbäckerei Janke (23 Fachgeschäfte) in Lychen (Mecklenburg-Vorpommern) völlig zerstört. Eine Mitarbeitern ...
Wienerroither zieht mit seiner Produktion von Pörtschach nach Moosburg
16.05.2022
Der Traditionsbäcker Wienerroither (14 Fachgeschäfte zwischen Villach und Klagenfurt) verlegt seine Produktion von seinem Stammsitz in Pörtschach am Wörthersee (Kärnten) ...
Nach Brand: Fast alle Hesse-Filialen wieder geöffnet
16.05.2022
Bei der Bäckerei Hesse aus Kirchhundem im Sauerland waren nach dem Brand am Mittwoch, 11. Mai schon am Samstag, 14. ...
Erste Beachvolleyball-Meisterschaft des Bäckerhandwerks: Anmeldefrist läuft
10.05.2022
Am Samstag, 23. Juli, veranstaltet die Bundesakademie in Weinheim die erste Beachvolleyball-Meisterschaft des Bäckerhandwerks. Teilnehmen können alle Volleyballer und Volleyballerinnen, ...
Ukraine in Not – Bäcker helfen weiter
10.05.2022
Schon zum sechsten Mal wurden kürzlich in der Bäckerei Westerhorstmann (Düsseldorf) Backwaren auf einen Lkw verladen, der für notleidenden Menschen ...
Wissensforum Backwaren veröffentlicht Trend Map
10.05.2022
Das Wissensforum Backwaren, ein Zusammenschluss verschiedener Backzutatenhersteller, hat den „Backzutaten-Trendreport 2022“ vorgestellt, in dem auf Basis der Befragung der Mitglieder ...
Verbände sagen weiter steigende Lebensmittelpreise voraus
10.05.2022
Mehrere Vertreter von Verbänden der Lebensmittelwirtschaft haben ihre Befürchtung geäußert, dass die Lebensmittelpreise weiter ansteigen werden. Der Geschäftsführer des Zentralverbandes ...
Ballmaier feiert Richtfest
10.05.2022
Die Altstadtbäckerei Ballmaier aus Fulda ist beim Neubau ihrer Backstube ein gutes Stück vorangekommen: Nach siebenmonatiger Bauzeit konnten Inhaber Dietrich ...
Neues Video online: Welcher Snackofen passt zu mir?
10.05.2022
In der wachsenden Mediathek auf www.baeckerwelt.de finden Sie ein neues Video. Thorsten Fälker, Geschäftsführer der Konzeptlounge aus Unna, spricht darin ...
Bundesverdienstkreuz für Heribert Kamm
09.05.2022
Der westfälische Ehrenlandesinnungsmeister Heribert Kamm ist am 5. Mai in Hagen mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet worden. Die Bundesrepublik würdigte damit ...