What's on

Erleichtertes Kurzarbeitergeld für mehr Betriebe

27.09.2021
Mit dem Beschäftigungssicherungsgesetz, der Zweiten Verordnung über die Bezugsdauer für das Kurzarbeitergeld sowie der Kurzarbeitergeldverordnung wurden die Sonderregelungen zum Kurzarbeitergeld ...
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Initiative von Innungsbäckern: Lehrlinge bekommen 150 Euro mehr

27.09.2021
Über ein Dutzend Innungsbäcker aus dem Hochsauerland wollen potentiellen Berufseinsteigern zeigen, wie schön ihr Handwerk ist. Außerdem soll die Ausbildung ...
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Frischfleischtheken und Hygienerecht

27.09.2021
Das Fleischerhandwerk zählt seit je zu den meisterpflichtigen Handwerksberufen. Niemals hat man ernsthaft daran gezweifelt, dass dieser Beruf Risiken mit ...
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Werbung mit Klimaneutralität

27.09.2021
Für einen stetig wachsenden Konsumentenkreis ist ein wesentlicher Faktor bei der Kaufentscheidung, ob bei der Herstellung des Produkts Nachhaltigkeitsaspekte beachtet ...
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Freund des Bäckerhandwerks (bald) im Ruhestand

27.09.2021
Am 22. September hatte die Ebäcko zu ihrer Generalversammlung auf das Gut Havichorst bei Münster geladen. Coronabedingt war der Umsatz ...
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Hand in Hand: Compliance und Integrität

27.09.2021
Unternehmen aus der Lebensmittelwirtschaft sind aktuell mehr denn je gefragt, integres Verhalten an den Tag zu legen. Der Grund: immer ...
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Webinar bei Martin Braun zum Thema Siedegebäcke

21.09.2021
Am 13. Oktober 2021 lädt Martin Braun von 13 bis 14 Uhr zu einem Webinar aus dem Backforum in Hannover. ...
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Patrick Lobsiger wird neuer Pistor-Chef

21.09.2021
Der Verwaltungsrat hat Patrick Lobsiger zum neuen CEO der Pistor Firmengruppe ernannt. Pistor ist ein schweizer Handels- und Dienstleistungsunternehmen für ...
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Märkisches Landbrot ist fortan eine Stiftung

21.09.2021
Künftig kann die Bäckerei Märkisches Landbrot aus Berlin weder verkauft, noch vererbt werden und Gewinne werden nicht privatisiert. Es ist ...
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Leitsätze in der Diskussion

21.09.2021
Während der VDB-Jahrestagung in Berlin kam es zu einer interessanten Diskussion rund um die Neufassung der Leitsätze für Brot und ...
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Backformen- und Bleche: gezogen und individuell

15.09.2021
Eher zufällig fand Polytetraflourethylen, kurz PTFE, den Weg in die Küchen und Backstuben der zivilen Gesellschaft. Mit diesem Kunststoff, der ...
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Mit dem E-Sprinter durch Bäcker-Deutschland

15.09.2021
Beim Sprinter kann der Verleger nicht neutral sein, weil er liebt seinen alten Sprinter von 1997. Nun haben wir von ...
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