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Seeberger übernimmt Deutschlandgeschäft der Alexander Schärf & Söhne

23.06.2020
Wie der Vendingspiegel berichtet, musste die Alexander Schärf & Söhne GmbH aus Neusiedl am See in Österreich Insolvenz anmelden. Das ...
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Angriff auf die Bäckerehre? Ireks weist Vorwürfe zurück

23.06.2020
Da hat ein harmloser Beitrag im Bayerischen Rundfunk aber hohe Wellen geschlagen. Was ist geschehen? Am 7. Juni brachte der ...
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Erfolgreiche Umschulung: 17 neue Bäckereifachverkäufer bei der Bäckerei Büsch

23.06.2020
17 Mitarbeiter der Handwerksbäckerei Büsch haben nach zwei Jahren Umschulung nun die Prüfung zum Bäckereifachverkäufer bestanden. Die Bäckerei bot den ...
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M. Hikmet Boyacioglu übernimmt Chefredaktion der cereal technology

17.06.2020
Die wissenschaftliche Zeitschrift cereal technology bekommt einen neuen Chefredakteur: Dr. M. Hikmet Boyacioglu übernimmt zum 1. Oktober 2020 diese Aufgabe ...
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Achtung Kontrolle: Ihre Rechte und Pflichten

16.06.2020
Das Leben als Unternehmer wäre so schön, wäre da nicht die lästige Bürokratie. Und noch viel schlimmer ist die der ...
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Corona zum Trotz

16.06.2020
Viele Kollegen kennen die Adresse der Bäckerei Vatter aus Buchholz an der Aller. Denn das an die Produktion anschließende Café ...
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Expedition durch den Fördermitteldschungel

16.06.2020
Staatliche Zuschüsse beziehen nur große Konzerne und Unternehmen in Schieflagen? Der selbsternannte Fördermittelpapst Kai Schimmelfeder räumt mit Mythen rund um ...
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Dr. Oetker startet mit neuem Bäckerei- und Gastronomiekonzept

16.06.2020
Frau Renate heißt das Konzept von Dr. Oetker, das vielleicht dem ein oder anderen Vorkassenbäcker noch Kopfschmerzen bereiten wird. Der ...
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Bäcker verkauft Brot per Armeetruck

16.06.2020
Dass der Berliner Bäcker Florian Domberger eine mobile Bäckerei betreibt, ist soweit nichts ungewöhnliches. Doch die Aufmachung seiner fahrbaren Backstube ...
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Migros: Weizen zukünftig ohne Herbizide

16.06.2020
Wie die Luzerner Zeitung berichtet, will die Schweizer Migros ab dem Jahr 2023 das Mehl für die hauseigene Bäckereimarke Jowa ...
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NRW: Verbände wollen Tarifvertrag verlängern

16.06.2020
Die gemeinsame Tarifkommission der Landes-Innungsverbände Rheinland und Westfalen-Lippe empfiehlt, dass die Mitgliedsbetriebe den aktuellen Entgelt-Tarifvertrag – über die ohnehin bestehende ...
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Lila Bäcker entlässt leitende Angestellte

15.06.2020
Wie der Nordkurier mitteilt, ordnet die Bäckereikette Lila Bäcker ihr Filialnetz neu und trennt sich von vier Bereichsleitern. Weitere Beschäftigte ...
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