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Die Bäckerei Pappert hat in Eichenzell an der Autobahn A7 eine bemerkenswerte Produktion ans Netz gebracht, die man seit Kurzem ...

Schapfenmühle und Rheon veranstalten am 4. und 5. Februar 2026 ein Tagesseminar rund um Dinkel, Urgetreide und moderne Backtechnologie. Angekündigt ...

Am 10. November 2025 ist im Alter von 97 Jahren Alfred Kägi in Lichtensteig (Schweiz) verstorben. Er war der letzte ...

Die Kieler Bäckerei Günther hat den Integrationsprozess der Bäckerei Glüsing nach einem guten halben Jahr erfolgreich abgeschlossen. Das Unternehmen teilte ...

Der Dortmunder Maschinenbauer Kövy, bekannt für allem für seine handwerklichen Schnittbrötchenanlagen, feierte am Freitag, den 28. November 2025, sein 40-jähriges ...

Wie die Stuttgarter Nachrichten berichten, ist am 5. November der Grundstein für die neue Backstube der Bäckerei Nestel (Großbottwar) gelegt ...

Wie der Nordkurier berichtet, baut die Bäckerei Mahnke aus Neustadt-Glewe (Mecklenburg-Vorpommern) eine neue Backstube. Für die neue Produktion mitsamt Verkauf ...

Ist es sinnvoll, wenn Brot und Brötchen in einem Bäckereifachgeschäft nur mit Handschuhen angefasst werden? Die Bäckerei Citybäcker (Dortmund, 25 ...

Bäckermeister Karl-Dietmar Plentz ist im Rahmen der 18. Lutherkonferenz mit der „Lutherrose 2025 für gesellschaftliche Verantwortung und Unternehmercourage“ ausgezeichnet worden. ...

„Verbände-Beben! Auch Bäcker und Bauern gegen AfD-Brandmauer“, titelt die Bild-Zeitung am 26. November. Und schreibt im Artikel weiter: „Immer mehr ...

Brot-Sommeliers aus der Schweiz gibt es bereits. Zum ersten Mal konnten aber nun Bäcker in der Schweiz und unter Berücksichtigung ...

Die Rackl-Unternehmensgruppe hat beim Amtsgericht München die Einleitung eines Sanierungsverfahrens in Eigenverwaltung beantragt, das am 19. September 2025 bewilligt wurde. ...