What's on

Daniel Wolf wird neuer Direktor der Akademie Bayern

18.03.2025
Zum 1. April 2025 übernimmt Daniel Wolf die Leitung der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks in Lochham. Mit 31 Jahren ist ...
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Büsch spendet für Kinderhospizarbeit

18.03.2025
Die Bäckerei Büsch aus Kamp-Lintfort hat mit ihrer Charity-Aktion „Lieblingsherzen“ insgesamt 14.687,70 Euro für die Kinderhospizarbeit gesammelt. Die Spende geht ...
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Prävention: BGN-Programm gegen Rückenschmerzen

18.03.2025
Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) bietet für Versicherte mit chronischen Rückenschmerzen ein kostenfreies Präventionsprogramm an. Dieses umfasst eine einwöchige ...
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Bäckerei Peter: Gemeinsam gegen Demenz

18.03.2025
Backwaren für den guten Zweck verkaufen? Die Bäckerei Peter aus Essen hat sich dafür mit der Uniklinik Essen zusammengetan. Im ...
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Bäckerei Schliehe-Diecks gibt überraschend Betrieb auf

18.03.2025
Zum 1. Mai 2025 stellt die Bäckerei Schliehe-Diecks aus Glandorf ihren Betrieb ein. Das hat das Unternehmen jüngst auf Instagram ...
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Bäckerei Mensing erweitert Backstube

17.03.2025
Die Bäckerei Mensing in Ramsdorf (19 Fachgeschäfte) hat nach dreieinhalb Jahren Planungszeit die bürokratischen Hürden überwunden und die finale Genehmigung ...
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Mpreis weiht „Thereses Backofen“ ein

17.03.2025
Der Lebensmittelhändler Mpreis aus Tirol hat pünktlich zum Weltfrauentag am 8. März in seiner Bäckerei Therese Mölk den Hightech-Backofen „Thereses ...
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iba Award: Kategorien erweitert

17.03.2025
Auf der iba 2025 wird das Fachmagazin Backtechnik Europe wieder die iba Awards vergeben. Seit 2006 werden damit auf jeder ...
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Die Freiluftsaison ist eröffnet

17.03.2025
Anfang März hat die Back Journal-Redaktion die Bäckerei Geier in Österreich besucht. Der Marktkieker-Preisträger hat zusammen mit AHA in Schwechat ...
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Erste Programmpunkte der Iba sind online

11.03.2025
Die Iba, die in diesem Jahr vom 18. bis zum 22. Mai in Düsseldorf stattfindet, hält wieder einige Überraschungen für ...
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Werbemittel zum Tag des Deutschen Brotes zum Download bereit

11.03.2025
Es ist wieder so weit: Wie schon in den vergangenen Jahren ruft der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks alle Innungsmitglieder auf, ...
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Mehrwertsteuer auf Speisen: Kommen die 7 Prozent zurück?

10.03.2025
Das Sondierungspapier von Union und SPD sieht die dauerhafte Reduzierung der Mehrwertsteuer auf Speisen auf 7 Prozent vor. Das meldet ...
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