What's on
Katharina Keil zur Geschäftsführerin von Kamps ernannt
10.03.2025
Am 6. März wurde Katharina Keil zur neuen Geschäftsführerin (COO) der in Schwalmtal ansässigen Kamps GmbH ernannt. Sie wird von ...
Rekordbeteiligung beim Chocolate Award 2025 in Weinheim
10.03.2025
Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim hat sich am 6. März 2025 für einen Tag in die größte Pralinentheke Deutschlands verwandelt. ...
Bäckerei Schmidtmeier sortiert Geschäftsführung neu
04.03.2025
Einem Bericht der Westdeutschen Allgemeinen zufolge haben sich bei der Bochumer Traditionsbäckerei Schmidtmeier zum Jahreswechsel nach über 30 Jahren zwei ...
Neustart nach Insolvenz mit radikaler Änderung
04.03.2025
Es dürfte selten vorkommen, dass ein Unternehmen direkt im Folgejahr wieder Insolvenz anmelden muss. Aber genau das ist der Bäckerei ...
Martin Braun investiert in den USA
03.03.2025
Wie die Martin-Braun-Gruppe mitteilte, hat man das Unternehmens Hoff’s Bakery mit Sitz in der Nähe von Boston (Massachusetts, USA) gekauft. ...
Bernd Kütscher geht zur Bäckerei Die Lohners
03.03.2025
Wie die Bäckerei Die Lohners (über 180 Fachgeschäfte) bekanntgegeben hat, tritt Bernd Kütscher zum 1. Juni 2025 die Nachfolge von ...
Essener Bäckerei wegen Hygienemängeln geschlossen
03.03.2025
Die Lebensmittelüberwachungsbehörde von Essen (Rheinland) hat eine Bäckerei mit Café vorübergehend geschlossen, weil die Hygienemängel nach Ansicht der Beamten bei ...
Artisan Seminar | Feingebäck und tourierte Hefeteige
28.02.2025
Aus der Praxis für die Praxis
Regelmäßig veranstaltet das Magazin Artisan praxisnahe Fachseminare rund um den Themenbereich handwerkliches Backen, Backkunst ...
Bakerman übernimmt Kessko
26.02.2025
Der Snackproduzent Bakerman GmbH & Co. KG mit Sitz in Gronau übernimmt die Kessler & Comp. GmbH & Co. KG, ...
Umstrukturierung bei Wiesheu und Wachtel
24.02.2025
Die Backofenhersteller Wiesheu und Wachtel haben zu Jahresbeginn ihre Vertriebsstruktur in Deutschland neu organisiert. In diesem Zuge beendete auch Carlos ...
Göing senkt öffentlichkeitswirksam die Preise
24.02.2025
Die Hannoveraner Bäckerei Göing hat öffentlichkeitswirksam eine umfassende Preisreduzierung verkündet. „Die Bäckerei Göing reagiert auf die aktuellen wirtschaftlichen Herausforderungen und ...
Kühla und Konzeptwerkstatt gründen „Peukert 1871“
24.02.2025
Die Konzeptwerkstatt und die Kühla Kühltechnik & Ladenbau GmbH haben „Peukert 1871“ gegründet. „Wir sind froh, dass das wertvolle Theken-Know-how ...