Vor Ort

Aus Überzeugung vegan Es war seine politische Überzeugung, die Kevin Schmid dazu brachte, eine vegane Bäckerei zu gründen. Der gelernte ...

Auf dem Deich gebacken Viele Bäckereien schmücken sich mit flotten Sprüchen. „Wir backen mit Herz und Hand“ oder „Liebe ist ...

Ein Schritt nach vorne Bäckermeister Dirk Heitmann führt seinen Familienbetrieb in zweiter Generation und hat ihn erfolgreich zu seiner heutigen ...

Wie in Berlin Nichts gegen Bienenstich. Oder gegen Donauwelle. Und auch gegen Schwarzwälder Kirsch ist nicht das Geringste einzuwenden. Aber ...

Mit Limbic Map zum Rotkreuzplatz Ohne parteiisch zu sein, kann man das Münchner Traditionsunternehmen Rischart als herausragenden Bäcker bezeichnen, als ...

Schneller sauber Die offizielle Gründung der Meister Bäcker GmbH beim Notar erfolgte ganz bewusst am geschichtsträchtigen Datum des 3. Oktobers ...

Snacks vom laufenden Band Das wichtigste Produktsegment der Bäckerei Engel sind Brot und Brötchen, gefolgt vom umfangreichen Konditorei- Sortiment. An ...

Einer für alles D ie kleinste Bäckerei Deutschlands nennt Matthias Schwehr seinen Betrieb. Das liegt aber nicht an der Fläche, ...

Ein Juwel auf dem Land Eine kleine aber feine Bäckerei, in der mit viel Liebe und großem Fachwissen gearbeitet wird“, ...

Comeback oder kann das weg? Auf Dauer halten sich nur die ganz Kleinen oder die Großen“, ist Bernard Burrichter überzeugt. ...

Zeichen für die Gemeinschaft Im westlichen Münsterland liegt die beschauliche Gemeinde Südlohn mit ihren zwei Ortsteilen. Im gleichnamigen Ortsteil Südlohn ...

Voller Einsatz für das Handwerk Leif Zingelmann kommt aus einer Bäckerfamilie aus Lütjensee bei Hamburg. Ein klassischer Betrieb: Hinten wird ...