Vor Ort

Bäckerei Friederichs wollte 2021 ihr 90-jähriges Firmenjubiläum feiern. Die Feierlichkeiten fielen aber buchstäblich ins Wasser, ganz plötzlich in der Nacht ...

Deutsche Bäcker sind in aller Regel sehr stolz auf ihre Brotkompetenz – auch wenn manche inzwischen mehr Umsatz mit Kaffee ...

Die Stadtbäckerei Gatenbröcker befindet sich aktuell in einer Phase des Umbruchs. Im Zuge dessen ist für 2023 der Bau einer ...

Lichterketten hängen im Schaufenster, zwei Deko-Rentiere zieren den Eingangsbereich, und auch sonst erstrahlt das Brot- und Kaffeehaus der Bäckerei Schmidt ...

Tim Bergheim hat in Köln-Sülz mit „Bergheim’s – Die Meisterbäckerei“ ein Konzept mit einem bunten Gebäcksortiment nach seinen Vorstellungen verwirklicht, ...

Bäckermeister Torsten Woeste kommt aus einer Bäckerfamilie. Sein Vater hatte eine Minibäckerei und stand allein in der Backstube. Woeste wollte ...

Ein Café reiht sich an das nächste. Von überall strömt der Duft heißer Snacks und Kaffee auf die Straße. Im ...

Weiße Wände, zwei vollausgestattete Küchenzeilen, ein Fünf-Kilogramm-Probat-Trommelröster. Auf einem Holztisch in der Mitte des Raumes liegen verschiedene Tüten mit Maiskörnern. ...

Der Himmel bedeckt mit grauen Wolken, Nieselregen zieht über den Kreis Nordfriesland. Schietwetter, so würden die Leute hier das Wetter ...

Ob positiv oder negativ, prägende Momente weisen den Menschen häufig eine neue Richtung im Leben. Für Maja Elvers aus Ingelheim ...

Gegenwind formt den Charakter – sagt der Ostfriese. Das gilt auch für die Bäckerei Sikken. Die Umstände, unter denen Gerhard ...

Bei der Arbeit auf einem Kreuzfahrtschiff haben sich Annika Borst und Samuel Rauer kennengelernt. Sie stammt aus Stuttgart, er aus ...