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Besonders das Gastgewerbe, darunter Cafés, Restaurants, Gasthäuser, Hotels und Bars leiden aktuell sehr unter den Betriebsschließungen aufgrund der Corona-Krise. Viele ...

Das Black Delight im Eppendorfer Weg in Hamburg-Eimsbüttel bietet auf 30 Quadratmetern nicht viel Platz. Die Fensterbank und ein großer ...

Da in Deutschland heutzutage alles „Wiki Wiki“ – hawaiianisch für besonders schnell – gehen muss, eröffneten Gunter und Kathrin Wakulat ...

Im Mai 2009 eröffnete die Nordsee GmbH ihr erstes, in eine Nordsee-Filiale integriertes Strandcafé. So soll auch am Morgen die ...

Seit fast 18 Jahren betreiben die Kessels eine italienisch inspirierte Kaffeebar in Bonn. Neben regulärem Kaffeeausschank steht in Kessel’s Espresso ...

Am Kieler Ostseekai herrscht buntes Treiben: 2.900 Passagiere gehen heute von Bord, wenig später checkt die gleiche Anzahl an neuen ...

Die Leitung interkultureller Teams kann eine Herausforderung sein. Wie man diese meistert und wo die Chancen liegen, weiß die darauf ...

Klingt ungewöhnlich: Räumlichkeiten mieten und dann überlegen, was dort umgesetzt werden kann. Gut, dass die drei Köpfe hinter Brot und ...

Newsletter 14/2020 Liebe Leserinnen, Liebe Leser, der Bäckerwelt-Newsletter ist ein kostenloser Service für Mitglieder der Vereinigung der Backbranche (VDB) und ...

Zu den rechtlichen Tipps von Rechtsanwalt Heiko Klages im Back Journal März haben uns verschiedene Nachfragen zum Thema Kurzarbeit erreicht. ...

Suppe mag Brot. Und die Kunden die Kombination. Die Suppenbar aus Landau bietet jeden Tag neue Kreationen an und ist ...

Eigentlich hat ein Ladendesign eine Laufzeit von acht Jahren, das besagt zumindest eine gängige Faustregel. Damit stand bei der Bäckerei ...