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Wegweiser: Grüne Zukunft
01.09.2025
Der "Wegweiser: Grüne Zukunft" von Bäckermeister Christian Bremicher fokussiert sich auf die Chancen und Möglichkeiten, wie Bäcker in Zeiten des ...
Finanzierung mit Förderung
01.09.2025
Eckart Grundmann von der Effizienz-Agentur NRW gibt Tipps zur Nutzung von Förderprogrammen für Betriebe, die in nachhaltige Projekte investieren wollen. ...
Effizienz in der Backstube
01.09.2025
Backstuben können ihre Energieeffizienz durch Sensibilisierung der Mitarbeiter und Anpassungen im Arbeitsalltag steigern. Ofenbauer wie Hermann Heuft und König betonen ...
Hand in Hand
01.09.2025
Die Jahrhunderte alte Verbindung von Landwirten, Müllern und Bäckern wird durch Regionalität gestärkt und bietet Handwerksbetrieben eine Chance auf Individualität ...
Bäko West eG
29.08.2025
Ein Gewinn für alle Die Bäko West modernisiert sich kontinuierlich. So wurde jüngst die Corporate Identity angepasst, vom neugestalteten Logo, ...
Sugarfree Hamburg
29.08.2025
Keto ohne Kompromisse Sarah Paksoy und ihr Mann Tako Paksoy leben schon seit Jahren ketogen, sprich: Sie nehmen nur rund ...
Fehlerkultur
29.08.2025
Wie viele Fehler erkennen Sie im nebenstehenden Foto? Zugegeben: Das Bild entstand nicht etwa in einer Bäckerei, sondern in meinem ...
LINDENbackt! e. G.
29.08.2025
Mit Sinn und Zweck Hannover-Linden ist ein buntes Viertel: kleine Boutiquen, ein Antiquariat, Kneipen und Cafés. Studenten, junge Familien und ...
Vorsicht: Bequemlichkeit
29.08.2025
Seit Wilhelm Busch wissen wir: „Ach, des Menschen größte Freud‘ ist doch die Zufriedenheit.“ Wer zufrieden auf das schauen kann, ...
Sofi Bakery
29.08.2025
Bäckerei der neuen Schule Berlin, in Dir ticken die Uhren anders. Ob Menschen, Stil oder Geschichte: stets bist Du ein ...
Kein Tiger mehr im Tank
29.08.2025
Als ich noch ein kleines Kind war – vor etwas über 20, vielleicht 25 Jahren – geschah in unserer kleinen ...
Eicher Konditorei und Bäckerei GmbH
29.08.2025
Guter Kuchen, toller Kaffee Bayern, meinte einmal Roman Herzog, seinerzeit Bundespräsident, sei ein Land, in dem „Technikbegeisterung und Tradition, Innovationsfreude ...