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So langsam wächst auch in Deutschland die Zahl der Tagesbäckereien: Die Bäckerei Steinleitner (Niederwinkling, Landkreis Straubing-Boden), bekannt aus der ZDF-Reihe ...

Zu den Besonderheiten bei der Bekämpfung des Coronavirus gehört es, dass nicht erst die Erkrankung an Covid-19 der Anlass für ...

Die Ankündigung von Bundessozialminister Hubertus Heil, den Mindestlohn im Verlauf dieses Jahres auf 12 Euro pro Stunde zu erhöhen, ist ...

Konditoren, die es ablehnen, eine Torte mit politischen Parolen herzustellen und zu verkaufen, die ihren Überzeugungen zuwiderlaufen, handeln gesetzeskonform. Das ...

Kleine und mittlere Unternehmen und Handwerksbetriebe können von sofort an Anträge gemäß der neuen Förderrichtlinie „go-digital“ des Bundesministeriums für Wirtschaft ...

Ehre, wem Ehre gebührt: Die Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie (VAAM) hat die Bäckerhefe zur „Mikrobe“ des Jahres 2022 ...

Newsletter 01/2022 Liebe Leserinnen, liebe Leser, wir wünschen Ihnen ein gesundes, friedliches und erfolgreiches neues Jahr! 2022 wird wieder große ...

Die Nachricht vom 22. Dezember ließ noch ein kleines Hintertürchen offen, mit der Intergastra 2022 ist aber wohl nicht mehr ...

Drei Bäckereien aus Baden-Württemberg gehören zu den insgesamt 14 Best-Practice-Beispielen, die die acht baden-württembergischen Handwerkskammern ausgewählt haben, um Antworten des ...

Im Freizeitpark Efteling (bei Tilburg/Niederlande) hat die „Bäckerei Krümel“ eröffnet. Sie befindet sich bei der Doppelachterbahn Max und Moritz, die ...

Seit Ende November vertreibt der Hamburger Filialbetrieb Dat Backhus seine Ware auch über den Lieferdienst Bakerix. Brot, Brötchen und Snacks ...

Nach Absolvierung ihres fünfmonatigen Kurses an der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks in Lochham haben 19 Bäckerinnen und Bäcker ihre Meisterprüfung ...