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Nach vier Generationen feiert das Unternehmen Böcker jetzt ein Jubiläum: 111 Jahre Unternehmensgeschichte. Das hat der Betrieb zum Anlass genommen, ...

Die insolvente Bäckerei und Konditorei Eisold aus Radeberg hat einen Investor gefunden: Der Dresdner Unternehmer Matthias Wiechert, dessen Familie unter ...

So kann Stadtmarketing gehen: Die Dorstener Bäckerei Imping hat in Kooperation mit dem Bürgerparkverein Maria Lindenhof ein Brot kreiert. Die ...

Der Verband der gesetlichen Krankenkassen in Deutschland (GKV) hat beschlossen, die Fälligkeit der Zahlungsfrist von Sozialversicherungsbeiträgen nochmals aufzuschieben. Das teilte ...

In puncto Salzreduktion bringen die Großbäckereien das Bäckerhandwerk langsam in Zugzwang. Großbäckerpräsidentin Prof. Dr. Ulrike Detmers kündigte jetzt an, den ...

Die freiwillige Selbstverpflichtung der Lebensmittelwirtschaft scheint zu funktionieren – sagt zumindest das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Bei einer ...

Das europäische und internationale Backzutatengeschäft von CSM Bakery Solutions operiert ab sofort als eigenständiges Unternehmen unter dem Namen CSM Ingredients. ...

Ein voller Erfolg – die Aktionstage zum ersten virtuellen Messeplatz für die Backbranche vom 18. bis 20. April lockten insgesamt ...

Wie sieht eigentlich das Streaming-Studio der Bäckerwelt aus? Wieviele Redakteure braucht man zur Bedienung von drei Lampen, sechs Rechnern und ...

Vom 18. bis 20. April ist auf dem Gelände der ersten virtuellen Messe der Backbranche wieder besonders viel los: Neben ...

Ein neues Gesicht bei der Sach- und Haftpflichtversicherung des Bäckerhandwerks (SHB): Dr. Alfred Mathy hat zum 1. April die Funktion ...

Deal or no Deal? Gestern war ein Konditormeister und Bäcker um 20:15 Uhr zu Gast auf Vox bei der Gründershow ...