What's on
Zentralverband spricht sich für Luca-App aus
16.03.2021
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks fordert die Politik auf, eine bundesweit einheitliche Lösung zur Kontaktverfolgung voranzutreiben. Via Pressemitteilung haben sie ...
Alexander Kutz verstärkt das Team von Schmees
16.03.2021
Schmees Ladenbau aus Lathen vergrößert sein Team für die Regionen Schleswig-Holstein und Hamburg um den 38-jährigen Alexander Kutz. Nach Angaben ...
Nachverfolgungs-Umfrage: 686.000 zu 2
16.03.2021
Auf Baeckerwelt.de hatten wir dazu aufgerufen, uns die Zahl der registierten Cafébesucher und die entsprechenden Nachfragen der Gesundheitsämter zu nennen. ...
Sächsischer Landesobermeister Roland Ermer kandidiert für den Bundestag
16.03.2021
Wie der Wochenkurier berichtet, hat der CDU Kreisverband Bautzen am 12. März 2021 auf einer Wahlkreismitgliederversammlung den Bäckermeister und sächsischen ...
Neu: Berufsbegleitendes Studium mit Schwerpunkt Bäckereimanagement
11.03.2021
Ab dem kommenden Wintersemester bieten die Fachschulen im ADB-Verbund für ihre Absolventen, gemeinsam mit der Hochschule der Wirtschaft für Management ...
Lidl Schweiz kooperiert mit Handwerksbäckern
09.03.2021
Handwerksbäcker sind anscheinend gut für´s Image. So denkt man offensichtlich auch bei Lidl in der Schweiz. Jedenfalls hat der Discounter ...
Systemgastronomen kritisieren die Öffnungsstrategie
09.03.2021
(System)-Gastronomie weiterhin geschlossen: Die Hauptgeschäftsführerin des Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) Andrea Belegante äußert sich zu den Bund-Länder-Beschlüssen vom 3. März ...
Kaak übernimmt Silowacht BV und konzentriert den Ofenbau
09.03.2021
Vom Silo zum LKW – die Kaak-Gruppe möchte alle Verarbeitungsschritte abdecken. Jetzt geht das niederländische Unternehmen den nächsten Schritt und ...
Bedienen ohne Handschuhe: BGN bezieht Stellung
09.03.2021
Überall dort, wo mit Lebensmitteln gearbeitet wird, ist die Einhaltung bestimmter Hygienevorschriften nicht nur während Corona unabdingbar. Dazu gehört beim ...
Neue Plastikkennzeichnung kommt
09.03.2021
„Einen Milchkaffee zum Mitnehmen, bitte“. Es ist noch früh am Morgen, noch dunkel – doch das erste Dilemma des Tages ...
Ressourcen sinnvoll einsetzen
09.03.2021
Sicherlich würden viele Bäcker den Arbeitstag gerne mit den Händen im Teig verbringen. Doch das lässt ein Betrieb heute nur ...
Der Herr der Vorstufen
09.03.2021
In der tiefsten Eifel betreibt Familie Zimmer eine Bäckerei. Dass das viel weniger provinziell ist, als es klingt, liegt an ...