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Appenzell: Großer Brand – große Hilfsbereitschaft

13.05.2024
In der Appenzeller Bäckerei Böhli (sechs Standorte) ist vor einer Woche ein Brand ausgebrochen, der schweren Schaden angerichtet hat. Auf ...
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SPD fordert Bagatellgrenze bei Bonpflicht

13.05.2024
Bonpflicht erst ab zehn Euro – das ist eine von verschiedenen Forderungen, die der Abgeordnete des Deutschen Bundestages und Mittelstandsbeauftragte ...
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Bäckerei Armster beendet Sanierungsverfahren

13.05.2024
Die Sanierung der Bäckerei Armster (Kyritz/Brandenburg) ist geglückt. Zwar reduziert sich das Filialnetz von 24 auf 18 Standorte und die ...
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ZV und NGG für Demokratie und Vielfalt

13.05.2024
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) haben sich in einer gemeinsamen Erklärung vor der Europawahl ...
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Mestemacher-Gesellschafter wollen sich zurückziehen

13.05.2024
Die Gesellschafter der Mestemacher-Gruppe haben in einer Pressemitteilung bekanntgegeben, dass sie sich zurückziehen möchten, aber keine Eile dabei haben. Sie ...
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Immer weniger Azubis – die aktuellen Zahlen der Branche

07.05.2024
Bundeskanzler Olaf Scholz hat zum Tag des Deutschen Brotes die Bäckerinnen und Bäcker gewürdigt und insbesondere die Bedeutung der Berufsausbildung ...
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Fachschule in Fürth bleibt erhalten

07.05.2024
Bäcker-Azubis dürfen auch künftig in Fürth lernen. Das teilte nach einem Bericht der Nürnberger Presse Ralf Dambier, der Direktor des ...
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Dorothee Bär wird neue Brotbotschafterin

07.05.2024
Am 5. Mai hat der Zentralverband die neue Brotbotschafterin ernannt. Dorothee Bär, stellvertretende Fraktionsvorsitzende der CSU, wird am 14. Mai ...
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Saarland: Landessieger trotz Handicap

07.05.2024
Jan Sommer hat die Siegerurkunde als „Erster Landessieger im Wettbewerb Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk – Bäckerei“ erhalten. Wie das Handwerksblatt berichtet, ...
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Verbände kritisieren geplantes Berufsvalidierungsgesetz

06.05.2024
Der Bundesverband der Kreishandwerkerschaften (BVKH) hat sich in einem Brief an Bundesbildungsministerin Bettina Stark-Watzinger (FDP) und die Chefs der Bundestagsfraktionen ...
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Bayerische Bäcker offen für Digitalisierung

29.04.2024
In Lichtenfels haben sich die Bayerischen Bäcker zum Verbandstag getroffen und über die aktuellen Herausforderungen durch die Digitalisierung diskutiert. Vor ...
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Das erste Hitschie-Gebäck

29.04.2024
Marktkieker-Preisträger sind eben schneller als andere: Am 15. April stellte Philip Hitschler-Becker, Geschäftsführer der Hitschler International GmbH, der Marktkieker-Familie exklusiv ...
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