What's on
Appenzell: Großer Brand – große Hilfsbereitschaft
13.05.2024
In der Appenzeller Bäckerei Böhli (sechs Standorte) ist vor einer Woche ein Brand ausgebrochen, der schweren Schaden angerichtet hat. Auf ...
SPD fordert Bagatellgrenze bei Bonpflicht
13.05.2024
Bonpflicht erst ab zehn Euro – das ist eine von verschiedenen Forderungen, die der Abgeordnete des Deutschen Bundestages und Mittelstandsbeauftragte ...
Bäckerei Armster beendet Sanierungsverfahren
13.05.2024
Die Sanierung der Bäckerei Armster (Kyritz/Brandenburg) ist geglückt. Zwar reduziert sich das Filialnetz von 24 auf 18 Standorte und die ...
ZV und NGG für Demokratie und Vielfalt
13.05.2024
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) haben sich in einer gemeinsamen Erklärung vor der Europawahl ...
Mestemacher-Gesellschafter wollen sich zurückziehen
13.05.2024
Die Gesellschafter der Mestemacher-Gruppe haben in einer Pressemitteilung bekanntgegeben, dass sie sich zurückziehen möchten, aber keine Eile dabei haben. Sie ...
Immer weniger Azubis – die aktuellen Zahlen der Branche
07.05.2024
Bundeskanzler Olaf Scholz hat zum Tag des Deutschen Brotes die Bäckerinnen und Bäcker gewürdigt und insbesondere die Bedeutung der Berufsausbildung ...
Fachschule in Fürth bleibt erhalten
07.05.2024
Bäcker-Azubis dürfen auch künftig in Fürth lernen. Das teilte nach einem Bericht der Nürnberger Presse Ralf Dambier, der Direktor des ...
Dorothee Bär wird neue Brotbotschafterin
07.05.2024
Am 5. Mai hat der Zentralverband die neue Brotbotschafterin ernannt. Dorothee Bär, stellvertretende Fraktionsvorsitzende der CSU, wird am 14. Mai ...
Saarland: Landessieger trotz Handicap
07.05.2024
Jan Sommer hat die Siegerurkunde als „Erster Landessieger im Wettbewerb Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk – Bäckerei“ erhalten. Wie das Handwerksblatt berichtet, ...
Verbände kritisieren geplantes Berufsvalidierungsgesetz
06.05.2024
Der Bundesverband der Kreishandwerkerschaften (BVKH) hat sich in einem Brief an Bundesbildungsministerin Bettina Stark-Watzinger (FDP) und die Chefs der Bundestagsfraktionen ...
Bayerische Bäcker offen für Digitalisierung
29.04.2024
In Lichtenfels haben sich die Bayerischen Bäcker zum Verbandstag getroffen und über die aktuellen Herausforderungen durch die Digitalisierung diskutiert. Vor ...
Das erste Hitschie-Gebäck
29.04.2024
Marktkieker-Preisträger sind eben schneller als andere: Am 15. April stellte Philip Hitschler-Becker, Geschäftsführer der Hitschler International GmbH, der Marktkieker-Familie exklusiv ...