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Wie muss ein Bäcker-Verkaufsmobil heute ausgestattet sein, damit es auf der täglichen Verkaufstour wirklich funktioniert? BORCO HÖHNS hat sein bewährtes ...

Wenn die Temperaturen fallen, wächst die Lust auf warme Geschmacksrichtungen. Pünktlich zum Saisonwechsel sorgt die neue Dreidoppel Rezeptsammlung HERBSTMOMENTE darum ...

Handwerkliche Bäckereien und Konditoreien stehen zunehmend unter Druck. Fachkräftemangel, steigende Energiepreise und wachsende Anforderungen an Hygiene und Prozesssicherheit machen es ...

Gronau, 01. September 2026 – Im Snackgeschäft stehen die Zeichen nie still. Was heute begeistert, ist morgen Standard. Umso wichtiger ...

20 Jahre KÖNIG LUDWIG-BROT – zu diesem Jubiläum präsentiert IREKS ein besonderes Highlight: Das Neuprodukt KÖNIG LUDWIG-VOLLKORN, als ideale Basis ...

Brötchen sind die Königsdisziplin im Bäckerhandwerk – und das wirtschaftliche Rückgrat. Tag für Tag müssen sie frisch, aromatisch, einzigartig und ...

Herbst-Highlights von Wolf ButterBack Mit vielseitigen Neuheiten bringt Wolf ButterBack im Herbst frischen Schwung ins Snackgeschäft und sorgt zugleich für ...

Krisen im Nahen Osten treiben die Energiepreise nach oben. LichtBlick-Director B2B Heiko Mevert erklärt im Interview, warum Filialbetriebe jetzt handeln ...

illycaffè ist vom 24. bis 27. Oktober 2026 auf der südback in Stuttgart vertreten. In Halle 9, Stand B35, bringt ...

Roggen-Sauerteige mit bis zu 50 % Restbrotanteil sind in der Backbranche seit über 40 Jahren im Einsatz. Neu ist: Mit ...

Gronau, 01.09.2026 - Der Mitgründer und ehemalige CEO der Hamburger Digitalagentur elbkind übernimmt ab sofort die neu geschaffene Position des ...

Mit Pistortech ist am 28. Mai 2026 ein neues Unternehmen an den Start gegangen, das Maschinenbau-Know-how und die Anforderungen der ...