Vor Ort

Cafe Wien: Ein Muss Sylt Ende September. Nachsaison. Kühl, ein bisschen regnerisch. Aber das Café Wien in der Strandstraße 13 ...

Eleganz und Gaumenfreuden Der Name Böckeler steht für Tradition“, so die Aussage des Präsidenten vom Deutschen Konditoren Bund, Gerhard Schenk, ...

Beziehungskaffees Wohlige Wärme und der Duft von frisch aufgebrühtem Kaffee – als sich die Tür zur Ersten Tegernseer Kaffeerösterei öffnet, ...

Auf mehreren Standbeinen Seit gut 30 Jahren beschäftigt Dieter Kater sich mit Kaffee. 2006 wagte er den Schritt in die ...

Von Kaffee & Backkunst Skandi-Chic trifft auf Industriecharme, Minimalismus auf Handwerkskunst. Mit seinen Foodkonzepten trifft Fabio Haebel den Puls der ...

So wie früher Ein kleines Schaufenster, davor ein altes Lieferfahrrad, ein Kundenstopper auf dem Gehweg – hier in der Essener ...

Becking – Phoenix aus der Asche Als Wilhelm Becking 1928 die gleichnamige Hamburger Kaffeerösterei in der Nähe der Speicherstadt gründete, ...

Bloß kein Mainstream 100 Prozent Bio, Direct Trade und echte Handarbeit, so lautet die Philosophie der Indie Roasters aus Bielefeld. ...

Kaffee mit Plan In Aumund, einer Gemeinde des Bremer Stadtteils Vegesack, erinnert nicht ganz so viel an die Großstadt Bremen. ...

Als feststand, dass er sich mit einer eigenen Bäckerei selbständig machen würde, ging Robert Schönhofer, gerade einmal 30 Jahre alt, ...

Er gilt als einer der besten Bäcker Deutschlands und ist vermutlich auch einer der Dienstältesten unter ihnen“, so die Moderation ...

Als die Bäckerei Kraus am 1. September 1949 gegründet wurde, dachte wahrscheinlich keiner daran, dass die Aufgaben eines Bäckers irgendwann ...