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Flensburger Bäckereikette Hansen stellt Insolvenzantrag

25.11.2025
Die Flensburger Bäckereikette Hansen Mürwik GmbH hat beim Amtsgericht Flensburg Insolvenzantrag gestellt. Das Gericht bestellte den Sanierungsexperten Dr. Arno Doebert ...
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Mecklenburger Backstuben startet Sanierung in Eigenverwaltung

25.11.2025
Die Mecklenburger Backstuben GmbH hat beim Amtsgericht Neubrandenburg erfolgreich einen Antrag auf Insolvenz in Eigenverwaltung gestellt. Das teilt die BBL ...
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Wienerroither: Eröffnung der neuen Produktion mit Café in Moosburg

25.11.2025
Die Kärntner Bäckerei Wienerroither hat ihren Produktionsstandort in Moosburg in Betrieb genommen. Die neue Zentrale vereint Backstube, Café, Shop und ...
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Mutig sein

24.11.2025
Nachhaltig? Grün? CO2-freundlich? Bitte nicht schon wieder! Das Thema läuft einem ständig über den Weg, und ich verstehe jeden, der ...
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Ich bin Bäcker, Handwerksbäcker.

24.11.2025
In meiner Nachbarschaft wird tatsächlich noch gebaut. So richtige Häuser. Überall hört man von fehlenden Handwerkern und steigenden Kosten, aber ...
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Bäckerei Wieler GmbH

24.11.2025
Sich freischwimmen Das war so nicht geplant. Es ist ein Sonntag im Sommer 2019, und Hannah Wieler erlebt ihre Lossprechung. ...
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Weder Schall noch Rauch.

24.11.2025
Namen, so heißt es, seien nichts weiter als Schall und Rauch. Damit aber eine allgemeine Vergänglichkeit von Begriffen zu vermuten, ...
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Pâtisserie Johanna by Marcel Reinhardt

24.11.2025
Zwei Seiten eines Augenblicks Es ist windig in Hamburg. Wie so oft. Auch in der bekannten Speicherstadt mit ihren hohen, ...
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brotbruder

24.11.2025
Tagschicht mit Teamgeist Beim „Brotbruder“ gab es den Namen schon lange vor dem Betrieb. Der „Brotbruder“ entstand bereits 2014, als ...
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Bäckerei Daetz GmbH & Co. KG

24.11.2025
Wissen, was los ist Im Land zwischen Elbe und Weser, genauer gesagt im Ostebogen, liegt ein kleiner Ort, der einen ...
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Tapisserie

24.11.2025
Treffpunkt für Feinschmecker Nicolaus von Hörstens Großmutter fing vor etwa 85 Jahren an auf dem Hof Wörme zu backen, den ...
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Dem Mangel begegnen.

24.11.2025
Es ist überraschend, was mich alles mit unserem Bundespräsidenten Frank- Walter Steinmeier verbindet. Da wäre zuallererst unsere starke Bindung an ...
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