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Das Bäckerhandwerk, repräsentiert durch Hayveen Jahwar und Seher Tekin, gewann den Snack Star-Wettbewerb in Osnabrück, wo die besten Teams der ...

Palmöl ist trotz seines schlechten Rufs ein wichtiger Bestandteil in der Lebensmittelherstellung wie der Margarineproduktion. Trotz Bedenken hinsichtlich Umweltschutz und ...

Der Tchibo-Kaffeereport 2022 zeigt, dass die Deutschen im Schnitt 3,3 Tassen Kaffee täglich trinken, vor allem morgens, mit einer Vorliebe ...

Newsletter 50/2022 Liebe Leserinnen, liebe Leser, der Bäckerwelt-Newsletter ist ein kostenloser Service für Mitglieder der Vereinigung der Backbranche (VDB) und ...

Auf der Mitgliederversammlung der Bäckerinnung Rhein-Ruhr wurde Bernd Siebers zum Ehrenobermeister ernannt. Siebers ist schon viele Jahre mit der Bäckerinnung ...

Das Problem. Während die Kosten der Mitarbeiter „netto“ deutlich steigen, profitieren sie von den ebenfalls deutlichen Lohnsteigerungen nur „brutto“. Was ...

Die Döbelner Großbäckerei Erntebrot steht innerhalb von sieben Jahren zum dritten Mal vor der Insolvenz. Das berichten verschiedene sächsische Zeitungen. ...

In der dritten Verhandlungsrunde haben sich die Bäckerinnungsverbände Westfalen-Lippe und Rheinland auf einen neuen Tarifvertrag mit der Gewerkschaft Nahrung Genuss ...

Mehr als 430.000 Euro Fördergelder konnte Ungermann Systemkälte im Jahr 2022 für seine Kunden einwerben. Die Fördermittel gab es für ...

Zur 56. Brotprüfung laden die Landesgruppen Bayern und Baden-Württemberg der Vereinigung der Backbranche (VDB) ein. Am 9. Februar 2023 von ...

Es mag sein, dass ich den Algorithmus hinter meinem Instagram-Profil in letzter Zeit aus Versehen mit unpassenden Dingen gefüttert habe. ...

Das geplante Tierhaltungskennzeichnungsgesetz (TierHaltKennzG) der Bundesregierung setzt die Forderungen des Koalitionsvertrags teilweise um und könnte ein Modell für EU-Regelungen sein. ...