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Salomon Food World bekommt neuen Eigentümer
10.07.2026
Salomon Food World erhält einen neuen Eigentümer. Die Vion Food Group hat eine Vereinbarung mit der niederländischen Group of Butchers ...
Bundespräsident zeichnet Fritz Trefzger aus
06.07.2026
Der Ehrenlandesinnungsmeister des Bäckerinnungsverbandes Südwest Fritz Trefzger ist von Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier mit dem Verdienstorden der Bundesrepublik Deutschland (umgangssprachlich: Bundesverdienstkreuz) ...
Teilnahme erbeten! Umfrage zu Erfahrungen mit Cyber-Sicherheit
06.07.2026
Das DBZ Magazin ruft seine Leser auf, sich an einer Umfrage zum Thema Cyber-Sicherheit zu beteiligen. Da auch Handwerksbäckereien zunehmend ...
Kommentar: Du bist nicht allein, Teil 2
06.07.2026
Wir wissen natürlich, dass Geschlecht heutzutage nur noch ein soziales Konstrukt ist. Leider hat diese progressive Weisheit noch immer nicht ...
Die Lohners strukturieren Geschäftsführung um
06.07.2026
Die Bäckerei Achim Lohner GmbH & Co. KG (Polch/Rheinland-Pfalz) meldet zum 1. Juli 2026 mehrere Veränderungen in der Geschäftsführung. Nach ...
Integrationspreis NRW für Bäckerei Puppe
06.07.2026
Bäckerei Puppe aus Neuss ist mit dem Integrationspreis 2026 der sieben nordrhein-westfälischen Handwerkskammern und des Westdeutschen Handwerkskammertages ausgezeichnet worden. Der ...
Klagenfurt: Öffentliche Diskussion um Produktbezeichnung
06.07.2026
In Klagenfurt (Österreich) kocht gerade ein Konflikt über die Bezeichnung eines Konditoreiprodukts hoch, die als rassistisch kritisiert wird. Es geht ...
Defekter Filial-Kühlschrank sorgt für Feuerwehreinsatz
06.07.2026
Im Verkaufsraum einer Bäckerei in Karlsruhe ist es zu einem Vorfall gekommen, zu dem die Feuerwehr erfolgreich ausrückte, um Schlimmeres ...
NRW STARTET CYBER-SICHERHEITSCHECK FÜR KMU
04.07.2026
NRW STARTET CYBER-SICHERHEITSCHECK FÜR KMU
Die nordrhein-westfälische Landesregi...
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Richemont erweitert Lernplattform für Betriebe
04.07.2026
Richemont erweitert Lernplattform für Betriebe
Die Richemont Fachschule hat ihre digitale...
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FACHTHEMA: SÜSSE CONVENIENCE-PRODUKTE Die INNEREN Werte
04.07.2026
FACHTHEMA: SÜSSE CONVENIENCE-PRODUKTE Die INNEREN Werte
Süße Snacks wie gefüllte Backwaren bereic...
Author: Von Laura Wittland
Pages: 34, 35, 36