Suche

Künstliche Intelligenz (KI) im Arbeitsalltag bietet Arbeitgebern vielfältige Möglichkeiten, etwa bei der Bewerberauswahl, Dienstplanung oder Leistungsbewertung von Mitarbeitern. Rechtliche Verantwortung ...

Geteilt und inszeniert Im Snackgeschäft von morgen spiegelt sich der gesellschaftliche Wandel auf... Pages: 30, 31

Die passenden Worte finden Gute Verkaufsgespräche entstehen nicht zufällig. Wer aufmerksam zuhört... Pages: 34, 35

Mien Backstuuv aus Neustadt in Holstein steht für nordische Identität und Innovationsfreude im Verkauf. Mit 16 Fachgeschäften setzt das Unternehmen ...

Erfahrungswissen durch Teilen bewahren Das in einem Unternehmen vorhandene Wissen muss geteilt we... Pages: 26, 27

Will Guidara beschreibt in seinem Buch Unvernünftige Gastfreundschaft den Unterschied zwischen gutem Service und echter Gastfreundschaft. Für ihn beginnt Gastfreundschaft ...

Gute Verkaufsgespräche entstehen durch bewusst eingesetzte Sprache und aktives Zuhören. Im Bäckerhandwerk zeigt sich dies besonders an der Vielfalt der ...

TIPPS & IDEEN` POTENZIALE NUTZEN Backen ist Ihre Kernkompetenz, die Werbung für Ihre Pro... Pages: 5, 6, 7, 8, 9

Das Magazin „Artisan“ beleuchtet aktuelle Trends und Herausforderungen in der Backbranche. Im Fokus steht die Reduzierung von Abhängigkeiten durch Diversifizierung, ...

Das Café Terjung in Lüdinghausen verbindet traditionelle Bäcker- und Konditorkunst mit modernen Trends wie Specialty Coffee und Matcha, auch in ...

Eine rundum bessere Hefe zeigt sich im Ergebnis. Wenn Triebkraft zuverlässig abrufbar ist, die Fermentation kontrolliert verläuft und Teige ihr ...

Brötchen sind die Visitenkarte deiner Bäckerei. Sie bringen Kunden in den Laden, prägen den ersten Eindruck und entscheiden oft darüber, ...