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Der leise Wolf Die kleine Bäckerei mit einer Filiale, die Bäckermeister Heinz Wolf gemeinsam mit seiner Frau Sabine im westfälischen ...

Neues in alter Lage Wenn eine Verkaufsstelle nicht mehr den gewünschten Umsatz bringt und an Attraktivität verliert, gibt es zwei ...

Genuss zelebrieren Torten, Petit Fours und Pralinen lassen sich mit einer Tasse guten Kaffees in das beste Licht rücken. Dafür ...

Snack und Back Der Trend hin zur Bäckergastronomie ist ungebrochen. Immer mehr Betriebe legen gestiegenen Wert auf warme Speisen, die ...

Konzept über den Tag Bäckern, die Standorte in 1a-Lagen betreiben, stellt sich vor allem eine Frage: Wie nutze ich den ...

Mit Leidenschaft Wer immer noch glaubt, dass man mit Filterkaffee auf ein altes Pferd setzt, der irrt sich. Allerdings hat ...

Tropenwind an der Mosel Die Moselregion ist bekannt für ihre guten Weine. Aber auch gutes Brot, hergestellt nach alter Tradition, ...

Wer in Wolfsburg ist, der erhascht früher oder später einen Blick auf das Volkswagen-Werk. Immerhin verdankt die fünftgrößte Stadt Niedersachsens ...

Schrutka-Peukert präsentiert erstmalig Monsters of Beef & Bread. Die fahrende Messe bietet den Teilnehmern spannende Konzepte, neue Produkte sowie Einrichtungskonzepte ...

Der Vorstand der SHB Allgemeine Versicherung VVaG hat im Rahmen des Strategieentwicklungsprozesses mit dem Aufsichtsrat die Grundlagen für die Zukunft ...

Sondermann-Brot aus Drolshagen verschlankt sein Bäckereigeschäft und trennt sich von einer Reihe von Filialen. Das melden mit Bezug auf eine ...

Zwischen vier und sieben Uhr sind heute Beschäftigte bei Harry Brot in Schenefeld vor den Toren Hamburgs in den Warnstreik ...