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Manfred Titgemeyer setzt voll auf althergebrachte Handwerksrezepte und verzichtet auf Fertigmischungen. Die Herstellung seiner Gebäcke nach alter Väter Sitte mit ...

Bäckermeister Volker Bredow setzt bei seinem Gebäcksortiment auf handwerkliche Qualität und bei seinen Schnitt- und Körnerbrötchen ausschließlich auf eigene Rezepturen. ...

Bestes Klima Weil das alte Kältekonzept längst zu klein geworden war, stand bei der Bäckerei Peter im Rahmen eines Erweiterungsbaus ...

Minus 33 Prozent Wie hat die Corona-Krise den Betrieb des Präsidenten des Zentralverbandes getroffen? Und wie geht die Familie damit ...

Als Konditormeister Dirk Rosentreter vor vielen Jahren seine Ausbildung in Siegburg machte, gab ihm sein Lehrmeister einen guten Tipp mit ...

Zusammen mit Korte Einrichtungen hat Der Bäcker Feihl der Balmberger Münzprägeanstalt in Nürnberg ein neues Gesicht gegeben. Lesen Sie hier ...

Seit dem 29. Oktober 2010 hat Annaberg-Buchholz mit der „Manufaktur der Träume - Sammlung Erika Pohl-Ströher“ eine neue Sehenswürdigkeit. Im ...

Bäckermeister Johannes Schäfer übernahm das Familienunternehmen 1995 und führt es zusammen mit seiner Frau Susanne in der dritten Generation. Seit ...

Hinkel - next generation In einer der Referenz-Bäckereien Deutschlands schickt sich Sophie Hinkel an, das Ruder zu übernehmen. Lesen Sie ...

Die „Unser Bäcker“ GmbH ist ein Tochterunternehmen der Bäckerei Härdtner aus Neckarsulm und Schwesterfirma der „Ottendorfer Mühlenbäcker“ GmbH aus dem ...

Komfortable Zutatenaufbereitung Seine neue Produktion konnte Bäckermeister Stefan Dandorfer 2010 pünktlich zum 100-jährigen Firmenjubiläum einweihen. Der Urgroßvater Franz Xaver Frühmorgen ...

Die Brüder Klaus und Uli Siegel sind beide Bäckermeister und Betriebswirte des Handwerks. Nach Abschluss ihrer „Wanderjahre“ haben sie zum ...