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Einer für alles Klein, aber fein, so könnte man die Bäckerei Konditorei Nehberg aus Hamburg mit ihren sechs Filialen beschreiben. ...

Wenn, dann richtig In vielen Situationen ist es schlau, die alte Weisheit „Nur gucken, nix anfassen“ im Hinterkopf zu haben. ...

Wellnessoase für Teige Manchmal braucht man einen kleinen Schubser, um eine geniale Idee in die Tat umzusetzen. Über die Möglichkeit, ...

Gas geben Die ersten Bäckereien springen so langsam auf den Zug auf, Amazon testet seinen Service bereits in Teilen Hamburgs: ...

Drei Bäcker, drei Konzepte, ein Kaffee Wo hat das Bäckerhandwerk die größten Wachstumspotenziale? Gastronomie werden hier manche antworten. Kann sein, ...

Deutsch-belgisches Dreamteam Dass es im beschaulichen Wülfrath seit dem 1. Juni wieder einen wunderschönen Genusstempel für die Freunde feiner Konditorei ...

Handwerk erlebbar machen Die niedersächsische Stadt Verden an der Aller, gelegen zwischen Bremen und Hannover, ist ein beliebtes Ausflugsziel. Das ...

Schöne Aussichten Dass ein über die Qualität geführter, lebhafter Wettbewerb dem Bäckerhandwerk durchaus gut tun kann, ist keine ganz neue ...

Klein, fein und bio Mehr oder weniger zufällig landete Johannes Dackweiler in Düsseldorf: Über einen befreundeten Apotheker erfuhr er, dass ...

Premiumimage Wanderjahre eines Bäckermeisters: Bevor Thomas Pohl 2013 die Bäckerei seiner Eltern in Düsseldorf-Benrath reaktivierte, kam er viel in der ...

Edles Sortiment Nicht nur der Brotbäcker Hinkel kann sich in Düsseldorf als kleiner Betrieb auf dem Markt behaupten. Auch Annemarie ...

Weltenbummler Eigentlich hatten Jan Patrick Behmers Eltern ihm geraten, er solle etwas Vernünftiges lernen. Nach diversen Praktika, unter anderem bei ...