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Alles in Einem Alte Sprichwörter behaupten sich auch noch im heutigen Alltag. Zwar trifft „Der Apfel fällt nicht weit vom ...

Döner in der Bäckerei Bevor Sie jetzt sagen „Fritten und Döner funktionieren doch nicht in einer Bäckerei“ einmal zur Erinnerung ...

Natürlich Modern Alle Augen richten sich im Moment auf die großen Freestander, doch auch auf kleinem Raum lassen sich beeindruckende ...

Porridge-Power Aus der Kindheit kennt ihn wohl noch jeder – Haferbrei oder wie es in Schottland heißt: Porridge. Körnig, cremig ...

Das froit die Veganer In Hamburg sind vegane Restaurants nicht mehr wegzudenken. Seit der Eröffnung des Froindlichst im November 2015 ...

Begründeter Wechsel Die Warenwirtschaftssoftware BBN aus dem Hause OK Software bildet bei der Bäckerei Narr in Römstedt in der Lüneburger ...

Gebt dem Brot… Auf die beliebte Frage, was ihn als Unternehmer treibt, hat Martin Auer eine einfache Antwort: „Angst! Angst, ...

Im Land des SoHo Chicken Mein Ziel ist es, mich von Mitbewerbern abzugrenzen und Nischen zu besetzen, die es noch ...

Der brauende Bäcker Wann ist ein Bäcker eigentlich im besten Unternehmeralter? „So 35 bis 45“ werden die meisten sagen. Jüngere ...

20 Jahre Hamburg Eigentlich kommt „Junge Die Bäckerei“ aus dem schleswigholsteinischen Lübeck. Mit ihren derzeit 174 Filialen ist sie aber ...

Kaffee-Kunst-Raum Mit dem Wort „Hipster“ – oft spöttischer Ausdruck für eine primär ästhetischen Grundregeln verpflichteten urbanen Szene – kann Mika ...

Brotverkauf mit System Wie heißt es so schön? „Alle sagten, das geht nicht. Dann kam einer, der wusste das nicht ...